お米へのこだわり

日本でも、世界でも、主食として不動の地位を確立している「お米」。
それは単なる1食材としての枠にとどまらず、食事全体を支える存在になっています。

米革命.comでは、そんな「お米」を幅広く取り扱っており、日本各地のお米から、
国内では取り扱いの珍しいお米まで多彩な品種をご用意しているプロ専用の米専門輸入・販売店です。

飲食店の皆様が常に神経を削って取り組まれている「食材選び」。
“自分の店の料理に合う高品質なお米を、安全に、コストを抑えながら使いたい…”
そんな想いにこたえるべく、私たちは「お客様の新しい食のパートナー」として信用・信頼を得られる新しい型の食のパイオニアを目指してまいります。

お客様への敬意を
お客様への誠意を
お客様への感謝を
お客様からの信用・信頼を


「お米選びのことなら、米革命.comにお願いすれば安心!」
お客様にそう言っていただけるよう、日々日本全国、そして世界を探し回り、選りすぐりの「うまい・安い」お米をお届けいたします。

世界でも稀少な高級ジャスミンライス

炊き上がりの香り高さは絶品!
多くの高級店で支持されてています。

エスニック料理・アジア料理で多く使われている「ジャスミン米(ジャスミンライス)」 長粒種であるタイ米の一種で、その中でも最高級のタイ米として知られています。

日本国内のお米と比べて細長く、水分を吸いづらいパラパラとした食感で、海外の料理だけでなく、チャーハンや汁物との相性も良いと言われています。

RKCジャパンでは、そんなジャスミン米のなかでも高級品として名高い 「PREMIUN THAI JASMINE RICE」(100% PURE KHAO HOM MALI TONG HUA RICE CO,LTD) を取り扱っております。
その特徴は、なんといっても炊き上がりの香ばしい香り! 一般のタイ米はあまり香りが強くはありませんが、このジャスミン米の香り高さは絶品!多くの高級店で支持されています。
実際に弊社で運営するエスニック料理点店でもこのジャスミン米を提供しており、お客様の反応のよさも折り紙つきです。 RKCジャパンではそのほか、赤米、黒米、緑米など、海外のお米も多数取り扱っております。 配送も行っており、価格のご相談も可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。


国産100% 日本米

全国から選りすぐりの 「旨い!」お米を日々探し、仕入れを行っています。

日本米はみずみずしくふっくらとした食感が特徴で、主食として古くから親しまれてきました。 日本の食とお米は、きってもきれない深い関係にあります。
目的や風味で品種分けされたお米は、現在では300種以上もあるといわれ、お店で提供するお米選びもいっそう重要になってくることでしょう。

RKCジャパンでは、お客様のお店ピッタリの美味しいお米をご提供すべく、全国各地に足を運び、厳選した日本米だけを仕入れています。 その中から、ただお客様にお声をお選びいただくだけではなく、品種の特性や風味を理解した「お米のプロ」が、 お客様のお店のメニューにあった品種を選ぶ“お米コンサルティング”も可能です。

 

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